三月シシリアン！？

gremz;エコマーク



雛祭りの３日はとても寒い一日でしたね。皆さん、散らし寿司や蛤のお吸い物、などなど桃の節句をお祝いされた事でしょう。

拙宅は猪鍋を囲んで冷酒を檜のとっくりに入れての、まるで５月の端午の節句のようでありました。(笑)男ばかりの集まりで。

猪肉はご近所さんが地元で捕まえたのを、自らさばいて持って見えたのですが、まだホカホカと温かく、私はとうとう食べれなかったです。(>_<)

武雄市では作物を荒らす害獣のこの猪を逆手に取って、名物肉として売り出し中。猪のシシリアンライスもある程です。


さて山閑人でも昨年夏の限定メニュー『シシリアンライス』を定番メニューとして、この三月から提供致しております。

残念ながら猪肉ではなく牛肉です。前回とは他の具材が少しだけ変わっていますのでお楽しみに。
（シシリアンライスとは、佐賀のご当地メニュー、B級グルメで人気沸騰中の料理。お店によって作り方も味も違うので食べ比べも楽しいです。基本はご飯の上に肉が乗り更にサラダなどの野菜があってマヨネーズをかけた、至って簡単に出来る賄い料理の事です。肉の扱いは様々、サラダも様々、一度ご賞味下さいね）

新玉ねぎが出回ればサラダ用の美味しいドレッシングを作りたいと思います(^-^)


朋子さんのケーキも入って参りました。今月は一足先に桜！『桜花ロールケーキ』季節限定。
無くなり次第終了の人気のある朋子さんのケーキ。
ぜひ是非、珈琲や紅茶とご一緒にお召し上がり下さい。





梅の花も満開ですね。山閑人店内も春です。

とは言え、三寒四温のこの季節、寒暖の差には体調がついて行けない感もあります。
くれぐれもご自愛下さいます様に。



※三月四日、えりっぺさ〜ん、結婚記念日おめでとうございます。
これからも仲睦まじくお幸せに〜。＊＾＾＊

ママ